Nous avons passé notre vie sur les magnifiques rives intactes de la Nouvelle-Zélande.  Au départ, nous pratiquions l'élevage traditionnel de vaches laitières, et bien que nous adorons les vaches, nous savions que certaines personnes ne tolèrent pas bien le lait de vache.

Nous avons donc décidé d'agir. Comme nous étions déjà dans le métier, nous avons commencé à étudier les bienfaits du lait de chèvre, ce qui nous a permis de faire d'importantes découvertes.

Pour résumer, nous avons appris que...

  • Le lait de chèvre est moins allergène que le lait de vache et donc idéal pour les personnes qui sont allergiques au lait;

  • Le lait de chèvre est plus digeste que le lait de vache et convient donc mieux aux personnes chez qui le lait de vache provoque des troubles digestifs;

  • Le lait de chèvre contient moins de lactose que le lait de vache, il est donc parfait pour les personnes intolérantes au lactose;

  • Le lait de chèvre est très nutritif, car il contient naturellement davantage de vitamines et de minéraux que d'autres types de lait;

  • Comme les chèvres ont besoin de moins d'espace et de fourrage que d'autres animaux, leur élevage peut être plus écologique;

  • Le lait de chèvre est vraiment délicieux!

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Nous voulions produire un lait qui serait bon pour la santé et pour l'environnement. Nous avons donc appliqué le savoir-faire que nous avions acquis avec l'élevage laitier traditionnel et avons commencé à collaborer avec des exploitations agricoles de la Nouvelle-Zélande afin de produire un lait de chèvre nutritif, délicieux, écologique et digeste.

Nous avons créé Good Goat Milk Company, qui vous propose un lait de chèvre en poudre produit en petites quantités dans nos exploitations agricoles et celles de nos amis afin de garantir un goût exquis et une fraîcheur exemplaire.

Sans OGM, hormones, ni antibiotiques.

 

Allez-y, essayez-le. Vous l'apprécierez sûrement!

Notre histoire

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