FAQ

¿Qué comen las cabras?

La dieta de nuestras cabras está compuesta por pasturas, como hierba, trébol y alfalfa, más heno y forraje en invierno, cuando el crecimiento de hierba fresca no es tan bueno. Todo se cultiva y se corta en la granja antes de llegar a las cabras. A veces, si las cabras necesitan subir de peso, reciben suplementos como granos, pero solo en determinadas ocasiones y con fines específicos.

¿Su producto está pasteurizado?

Sí, está pasteurizado en Nueva Zelanda como parte del proceso de secado. Este es un requisito legal para la exportación del producto y para su consumo en los Estados Unidos.

¿Desde qué edad se puede comenzar a consumir leche de cabra en polvo?

Recomendamos comenzar a consumir nuestro producto a partir del primer año de edad. ¡Se puede continuar el consumo hasta pasados los 100 años! Nuestro producto no es leche de fórmula para lactantes, por lo que no debe utilizarse en reemplazo de esta ni de la leche materna para alimentar a lactantes.

¿Puedo consumir este producto si soy intolerante a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa y las alergias a la leche no son necesariamente lo mismo, y cada persona tendrá una reacción distinta. Si eres realmente intolerante a la lactosa, no deberías consumir ninguna leche que contenga lactosa.  Si no eres intolerante a la lactosa, pero tienes alergias a la leche, entonces podría resultarte beneficioso consumir leche de cabra en lugar de leche tradicional de vaca. Te recomendamos consultar siempre con tu médico antes de consumir cualquier producto al cual creas ser alérgico.

¿A qué sabe la leche de cabra?

En pocas palabras, no sabe muy diferente de la leche de vaca pero, si has probado el queso de cabra, entonces sabes que tiene un «toque» de sabor que lo hace especial. Nuestra leche tiene un toque leve de sabor, tal como el queso, pero es mucho menos pronunciado que este último. No sabe a cebada o a carne de caza, ni tiene un sabor «sucio» ni ninguna otra cosa que la gente pueda asociar con las cabras. En realidad, ¡su sabor es extremadamente limpio y fresco!

¿Puedo reemplazar la leche de cabra por la leche de vaca para productos horneados y para otros usos?

Sí, se puede; solo mezcla el producto con agua para lograr la cantidad que necesites y... ¡a hornear!

¿Fabrican latas más grandes?

En este momento, no, pero tenemos previsto hacerlo en el futuro. ¡Te avisaremos en cuanto suceda!

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